Не стоит совсем отказываться от любимых солений из банки, однако стоит знать меру.

Переизбыток соли в организме может негативно влиять на работу сердца и почек, рассказала нутрициолог Лариса Никитина, сообщает Total.kz со ссылкой Life.

По её словам, не стоит совсем отказываться от любимых солений из банки, однако стоит знать меру.

«Количество соли, которое можно употреблять в день, составляет пять граммов для взрослого человека. В рассолах содержатся полезные элементы в виде электролитов: натрий, хлор, калий. Также в рассол переходят витамины и минералы из засаливаемых овощей. Это делает рассол полезным, поэтому его часто используют для восстановления после вечерних возлияний или праздников. Он помогает нормализовать общее количество воды в организме, притягивая соль и воду», — рассказала эксперт.

Но есть и обратная сторона. По словам нутрициолога, повышенное количество соли приводит к увеличению жидкости в организме. Все внутренние органы начинают работать в усиленном режиме, а тело становится пастозным. Кроме того, избыток соли, особенно натрия, вызывает жажду, сонливость, а в крайних случаях — даже эпилептические припадки.

Эксперт отметила, что переизбыток соли также негативно влияет на желудочно-кишечный тракт, особенно если уже есть проблемы.

«Одним из главных последствий избытка соли является повышение нагрузки на внутренние органы, такие как почки и сердце. Это приводит к сужению сосудов и повышению артериального давления. Для людей с гипертонией или лабильной нервной системой, склонных к кризам, это может быть крайне опасно», — добавила нутрициолог.

Если кто-то любит соленые продукты, такие как огурцы или помидоры из банки, то стоит просто ополоснуть их водой, чтобы убрать лишнюю соль. После такой обработки вкус и полезные свойства сохраняются, но количество соли уменьшается.

Никитина также заметила, что полностью отказываться от соленого не стоит, но важно соблюдать меру. Кроме того, она напомнила людям с гипертонией о необходимости принимать назначенные врачом препараты и следить за количеством потребляемой соли, особенно перед сном.