post

В Черкесске запустят производство бульонов из индейки для магазинов и ресторанов

В Черкесске запустят производство бульонов из индейки для магазинов и ресторанов

На мясоперерабатывающем предприятии в Черкесске осенью 2026 года планируют запустить производство мясных бульонов для федеральных и региональных торговых сетей. Новую продуктовую линейку разработала группа компаний «Дамате».

Презентация функциональных бульонов из индейки состоялась на площадке Кавказского инвестиционного форума. Серийный выпуск продукции начнётся на базе завода «Дамате» в Карачаево-Черкесской Республике.

Продукцию планируют поставлять как в розничные сети, так и в сегмент HoReCa — для гостиниц, ресторанов и кафе. Рецептуры разработаны при участии профессора Женевского колледжа наук о долголетии, специалиста по нутрициологии Сильвены Роу. Линейка включает пять видов готовых бульонов, изготовленных из индейки собственного производства. Сырьё поставляется с предприятий компании, расположенных в Пензенской и Ростовской областях.

ГК «Дамате» — один из крупных российских агропромышленных холдингов, специализирующийся на производстве мяса индейки, утки и баранины, а также развитии молочного животноводства. Предприятия компании работают в ряде регионов страны, включая Пензенскую, Тюменскую и Ростовскую области, Ставропольский край, Карачаево-Черкесию и Санкт-Петербург, сообщили в пресс-службе правительства КЧР.

Продукцию колоний Ставропольского края планируют использовать для благоустройства Черкесска.

Жители добились обновления игровой зоны в одном из микрорайонов Черкесска.

Фейерверк на балконе в Казани едва не привёл к пожару в квартире

Правоохранители сегодня выясняют обстоятельства ЧП в Казани, которое едва не привело ...

  • 05.05.2026

От русских требуют принципиальный ответ

Вся история нашего существования построена на противостоянии и противопоставлении. Всегда был кто-то, ...

  • 05.05.2026

Хегсет: сотни судов выстраиваются в очередь, чтобы пройти через Ормуз

Министр обороны США Пит Хегсет сообщил, что сотни судов ждут прохода через Ормузский пролив. Операц ...

  • 05.05.2026

Город и технологии: интервью с руководителем продуктов цифровизации городов

Ксения Краснова Руководитель продуктов цифровизации городов Ксения Краснова отвечает на вопр ...

  • 05.05.2026