Антисанитария и сальмонелла: в Петербурге судят су-шефа, допустившего повара без медкнижки
САНКТ-ПЕТЕРБУРГ, 7 апреля, ФедералПресс. В Петербурге перед судом предстанет су-шеф ресторана «Мона», расположенного на Каменноостровском проспекте. Его обвиняют в нарушении санитарных норм, которое привело к отравлению трёх посетителей.
Инцидент произошел в октябре 2025 года: гости заведения пожаловались на сильные боли в животе, одна из пострадавших потеряла сознание и была госпитализирована. Проверка показала, что персонал работал без медицинских книжек, а су-шеф не проконтролировал соблюдение санитарных требований. На кухню допустили повара, у которого выявили возбудителя сальмонеллёза. Именно это стало причиной заражения посетителей, пишет Gazeta.Spb.
Уголовное дело уже передано в Петроградский районный суд. Если вину докажут, су-шефу грозит штраф от 500 до 700 тысяч рублей, либо принудительные работы, либо лишение свободы на срок до двух лет. Напомним, «Мона» уже закрывалась по решению суда из-за антисанитарии, а летом 2025 года посетители жаловались на крысу в заведении.
Ранее «ФедералПресс» писал, что ресторан «Токио Сити» оштрафовали за отравление посетителей.