Уральское межрегиональное управление Россельхознадзора пресекло оборот более 4,2 тонны говяжьей печени, произведенной с использованием пищевой добавки неустановленного происхождения. Нарушение выявлено у компании «Евросмарт» из Первоуральска.

В январе 2026 года предприятие выпустило партию печени, при изготовлении которой было использовано 700 литров вещества, значащегося как «пищевая добавка». Данный компонент не находился под контролем Россельхознадзора. Часть продукции была реализована в Тюменской области, а также поступила в организации и детские дошкольные учреждения Свердловской области.

В ответ на выявленные нарушения ведомство аннулировало все сертификаты на печень, произведенную «Евросмартом». Деятельность государственного ветеринарного врача, оформлявшего сопроводительные документы на эту продукцию, приостановлена на 10 суток. Кроме того, Россельхознадзор направил уведомления всем получателям потенциально опасной продукции с требованием изъять её из оборота и снять с реализации.

Свердловский Роспотребнадзор назвал главные нарушения торговых предприятий региона.

Свердловские власти приняли меры для стабилизации ситуации на рынке производства молока.